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ファッションの ヴァルポリチェッラ ヴァルポリチェッラ・クラシコ・クラシコ 2013 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ ジュゼッペ・クインタレッリ, ナガノシ:362d9768 --- esmartpoint.com
TEL0761-58-5500
〒923-1121 石川県能美市寺井町ウ-84

ファッションの ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ, ナガノシ 362d9768

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ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ
寺井病院グループ寺井病院グループ
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ファッションの ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ, ナガノシ 362d9768


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ファッションの ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ, ナガノシ 362d9768
model:WhEso8702
2013 ヴァルポリチェッラ・クラシコ ジュゼッペ・クインタレッリ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ ヴァルポリチェッラ・クラシコ
当店通常価格10671.0000円 (税込)
価格9070.3500(税込)
ジュゼッペ・クインタレッリ 2013 ヴァルポリチェッラ・クラシコ


◇伝統は時と共に生き続ける

1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の
中心部に位置します。

前当主は3代目の故ジュゼッペ クインタレッリ氏は、自らを"伝統主義者"と称し、
伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。

現在は、ジュゼッペ氏の長女の息子であるフランチェスコ氏が中心となり、長い伝統と経験から造り出される
究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。

急勾配の土地に約12haの葡萄畑が広がります。
伝統に則り、収穫作業など多くのことが手作業で行われています。

一部のワインに使われる葡萄を除き、収穫された葡萄を竹製の棚にて陰干し、半乾燥させます。
発酵は、この土地に自生する酵母で自然に発酵するのを待ち、人為的に発酵させることはありません。

一部のワインにはバリックも極少量使用しますが、
基本的には伝統的なスロヴェニア産の古大樽でゆっくり熟成させます。


●商品名:ヴァルポリチェッラ・クラシコ
●生産地:イタリア/ヴェネト
●生産者名:ジュゼッペ・クインタレッリ
●ヴィンテージ:2013年
●容量:750ml
●葡萄品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ

伝統的な手法であるリパッソを行うことにより、味わいには複雑味が増し、
またワインには10年以上の熟成に耐えうる強靭な酒質を生み出す。

樹齢の比較的高い木から収穫された葡萄でゆっくりと熟成させて造る贅沢な味わい。

市場には飲み頃にならないとリリースしないという信条のもと、通常の流通ヴィンテージよりも
6、7年古い年のワインがワイナリーセラーでの熟成を経て毎年出される。
ラベル画像は2012年ビンテージです。

名称:ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013 ジュゼッペ・クインタレッリ
原材料名:葡萄
内容量:750ml
賞味期限:特に設けられておりません。
保存方法:定温かつ低温の冷暗所での保管
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社ファインズ


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午後14:30~18:00
14:30~16:30)
休診日土(午後)・日・祝
5/1、8/15、12/30〜1/3
電話0761-58-5500
住所〒923-1121
石川県能美市寺井町ウ-84
診療科内科・小児科・リハビリテーション科
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